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Beschreibung Die immergrünen Blätter des Rosmarin sind ein aromatisches und würziges Geschmackserlebnis und sind angenehm duftend. Ihre grau-grüne Farbe ergibt mit der lanzettlichen Gestalt der Blätter einen schönen Anblick. Geerntet werden kann von Juli bis November.
Von April bis Juni kommen lilafarbenen Blüten hinzu. Auch Bienen und anderen Insekten finden Gefallen daran, sind die Blüten doch eine Nahrungsquelle für sie.
Am besten gedeiht diese Kräuterpflanze an einem sonnigen Platz in durchlässiger, humoser und nährstoffreicher Erde. Dies kann zum Beispiel auch ein Platz im Kübel oder Topf sein.
Wuchs Das natürliche Wachstum dieser Pflanze ist buschig. Ausgewachsen sind Größen von 60 cm bis 1,2 m Höhe und 60 cm bis 1,2 m Breite möglich.
Blätter Angenehm duftend!
Ihre Farbe ist ein schönes Grau-grün.
Die lanzettliche Form gibt den Blättern ihre charakteristische Erscheinung.
Aromatisch würzig im Geschmack, können sie von Juli bis November geerntet werden.
Der Rosmarin ist immergrün.
Blüte Bienenweide!
Von April bis Juni, angenehm duftende Blüten, in lila.
Frosthärte Der Rosmarin verträgt Temperaturen zwischen -20°C und -17°C. Damit gilt er als frosthart.
Standort Möglichst sonnig sollte der Standort sein.
Boden Diese Pflanze kommt in durchlässiger, humoser und nährstoffreicher Erde am besten zurecht. Für die Pflanzung in Kübel kann eine entsprechende Erde gewählt werden.
Wasser Eine regelmäßige und ausreichende Wasserversorgung gehören für Rosmarinus officinalis zu einem guten Standort dazu.
Pflege Nur ein Tipp: Zu viel Dünger schadet dem Kräuteraroma! In Pflanzgefäßen sind Kräuter gut versorgt, wenn sie einmal im Frühjahr Kräuterdünger bekommen. Im Garten ausgepflanzt, genügt eine Kompostgabe zum Saisonstart.
Verwendungen Gut geeignet als Kübelpflanze, im Bauerngarten, als Bienenweide, zum Kochen, für Salat, als Heilpflanze oder im Duftgarten.
Saat Die Aussaat unter Glas ist von Februar bis März möglich.
Der beste Zeitraum um im Freiland zu säen ist von Mai bis Juni.
Die Samen sollten mit einem Reihenabstand von 30 - 40 cm abgelegt werden. Die Keimung erfolgt, bei 20 - 24°C Bodentemperatur in etwa 15 - 35 Tagen.
Aufgaben Wann sollte was getan werden:
- Ernten: Im Zeitraum von Juli bis November
- Aussaat unter Glas: Im Zeitraum von Februar bis März
- Aussaat ins Freiland: Im Zeitraum von Mai bis Juni
Weitere Informationen Strauch, immergrün, duftend, Blüte violettblau, Oktober - März, bis 1,5 m, Einzelstellung, Gewürz, geschützt, Kübel,

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