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Beschreibung Die wintergrünen Blätter des Echten Thymian sind ein aromatisches und würziges Geschmackserlebnis. Geerntet werden kann von Juli bis Oktober.
Von Juni bis Juli kommen violetten Blüten hinzu. Auch Bienen und anderen Insekten finden Gefallen daran, sind die Blüten doch eine Nahrungsquelle für sie.
Am besten gedeiht diese mehrjährige Kräuterpflanze an einem sonnigen Platz in durchlässiger und nährstoffreicher Erde. Dies kann zum Beispiel auch ein Platz im Kübel oder Topf sein.
Wuchs Das natürliche Wachstum dieser Pflanze ist buschig, dicht und gedrungen. Ausgewachsen sind Größen von 20 cm bis 30 cm Höhe und 20 cm bis 30 cm Breite möglich.
Blätter Die rundliche Form gibt den Blättern ihre charakteristische Erscheinung.
Aromatisch würzig im Geschmack, können sie von Juli bis Oktober geerntet werden.
Der Echte Thymian ist wintergrün.
Blüte Bienenweide!
Von Juni bis Juli, angenehm duftende Blüten, in violett.
Frosthärte Der Echte Thymian verträgt Temperaturen zwischen -17°C und -15°C. Damit gilt er als frosthart.
Standort Möglichst sonnig sollte der Standort sein.
Boden Diese Pflanze kommt in durchlässiger und nährstoffreicher Erde am besten zurecht. Für die Pflanzung in Kübel kann eine entsprechende Erde gewählt werden.
Wasser Eine regelmäßige und ausreichende Wasserversorgung gehören für Thymus vulgaris zu einem guten Standort dazu.
Pflege Nur ein paar Tipps:
- Wird die Pflanze alle 2-3 Jahre geteilt und schwache Wurzeln und Triebe entfernt, sind bessere Wuchs- und Blühkraft der Lohn!
- Zu viel Dünger schadet dem Kräuteraroma! In Pflanzgefäßen sind Kräuter gut versorgt, wenn sie einmal im Frühjahr Kräuterdünger bekommen. Im Garten ausgepflanzt, genügt eine Kompostgabe zum Saisonstart.
Verwendungen Gut geeignet als Kübelpflanze, im Bauerngarten, als Bienenweide, für Fleischgerichte, als Heilpflanze, zu Fischgerichten oder für vegetarische Gerichte.
Synonyme Auch bekannt als Quendel.
Saat Von März bis April kann in Schalen oder Saatkisten gesäet werden.
Der beste Zeitraum um im Freiland zu säen ist im April.
Die Samen sollten, mit einem Reihenabstand von 15 - 25 cm etwa 0,2 - 0,3 cm tief in die Erde kommen. Die Keimung erfolgt, bei 16 - 20°C Bodentemperatur in etwa 10 - 15 Tagen.
Aufgaben Wann sollte was getan werden:
- Ernten: Im Zeitraum von Juli bis Oktober
- Aussaat in Schalen oder Saatkisten: Im Zeitraum von März bis April
- Aussaat ins Freiland: April
Weitere Informationen Blütenfarbe: rosa (Mai-Okt), Heilpflanze, bienenfreundlich, sonnig, immerggrün, trocken, H: 10-30 cm

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